Liceo Francés

jueves, 13 de marzo de 2014

Museo Didáctico del Aceite (San Vicente del Raspeig)

¿Conocéis el Museo Didáctico del Aceite de San Vicente del Raspeig? Ubicado en la antigua Almassera dels Assegadors, su objetivo es dar a conocer el proceso tradicional de elaboración de aceite.


El museo, sito en la instalación original del siglo XIX de Isidro Lillo y mantenida por sus herederos hasta el fin de su actividad en los años 70, consta de dos partes.


En la parte didáctica, un panel y una serie de vídeos nos van explicando todo el proceso de producción del aceite: la recogida de la aceituna, su limpieza y lavado, la molienda, el batido, el prensado, la decantación y la conservación.


En la parte expositiva, diferentes elementos y utensilios nos muestran cómo era una almazara: la prensa de tiro animal, la prensa mecánica, la caldera para el agua caliente...


Museo Didáctico del Aceite
Dirección: Av/ de la Libertad 83. San Vicente del Raspeig.
Teléfono: 966 143 946.